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Foto: Harry Regin |
Birkenreizker |
| Lateinisch: | Lactarius torminosus |
| Wert: | †† giftig |
| vereinzeltes Vorkommen: | - |
| häufigeres Vorkommen: | - |
| Hauptwachstumszeit: | August - Oktober |
| Wachstumsgebiet: | ausschließlich unter Birken |
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Verwechslungsgefahr mit:
Flaumiger Moormilchling (Lactarius pubescens) |
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Beschreibung:
Zunächst ist der Hut gewölbt, später flach bzw. trichterförmig und weist in der Mitte eine nabelförmige Vertiefung auf. Der Hutrand ist stark eingerollt, ist fransig zottig behangen und kreisförmig zoniert. Der zylindrische Stiel ist kurz und stämmig und wird zur Basis hin etwas schmäler. An der Oberfläche ist er glatt oder flach grubig ausgebildet. Die dicht gedrängten Lamellen sind verschieden lang, sie sind schmal und am Stiel herablaufend. Das weiße Fleisch des Pilzes ist fest. Die weiße Milch ist brennend scharf. Der Pilz hat einen obst- bis terpentinartigen Geruch und einen scharfen Geschmack. |
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