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Foto: Harry Regin |
Schildrötling |
| Lateinisch: | Entoloma clypeatum |
| Wert: | *** sehr guter Speisepilz |
| vereinzeltes Vorkommen: | - |
| häufigeres Vorkommen: | - |
| Hauptwachstumszeit: | - |
| Wachstumsgebiet: | Vorallem unter Obstbäumen wie Pflaumen-Apfel und Birnbäumen aber auch in Parkanlagen unter Eichen und Buchen häufig in Gruppen. |
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Verwechslungsgefahr mit:
mit dem Niedergedrückten Rötling oder Frühlingsrötling (Entoloma vernum) Das sind Giftpilze die zu Übelkeit und Erbrechen führen. |
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Beschreibung:
Der Schildrötling wird auch geflammter Rötling (Rhodophyllus clypeatus genannt. Er ist ein ausgezeichneter Speisepilz der ziemlich fleischig und braun gefärbt ist. Die Jungen sind glockenförmig und später mit einem leichtem Höcker und später aufgeschirmt. Der Rand ist oft gewellt bis gelappt. Der Hut ist hat einen seidigen Glanz und ist glatt. Die Lamellen stehen ziemlich auseinander und sind tief ausgebuchtet mit Zähnchen am Stiel angewachsen. Anfänglich sind die Lamellen weiss und später Rosa. Der Geruch ist angenehm und mehlartig. |
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