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Foto: Harry Regin

Großer Saftling

Lateinisch:Hygrocybe punicea
Wert:** guter Speisepilz
vereinzeltes Vorkommen:-
häufigeres Vorkommen:-
Hauptwachstumszeit:September - Oktober
Wachstumsgebiet:auf feuchten Wald- und Gebirgswiesen

Verwechslungsgefahr mit:
Kirschroter Saftling, Mennigroter Saftling
Beschreibung:
Anfangs ist der robuste fleischige Hut glockig, dann gewölbt bis flach mit einem stumpfen Höcker. Der Hutrand ist manchmal eingerissen. Die glatte Hutoberfläche fühlt sich bei Feuchtigkeit leicht schmierig an. Der hohe, sehr stämmige Stiel ist eher brüchig. Er ist zylindrisch oder leicht bauchig geformt und an der Basis verjüngt; er weist eine faserige Längsstreifung auf. Die fleischigen Lamellen stehen entfernt und sind schmal am Stiel angewachen, bisweilen fast frei. Das wachsartige Fleisch weist keinen ausgeprägten Geschmack oder Geruch auf.