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Beschreibung:
Der kalkweiße Hut kann bis zu 15 cm breit werden und ist erst fleckig, danach fast ganz ockerbräunlich. Die klebrige Huthaut ist durch Erdpartikel beschmutzt. Die Lamellen sind weißlich, in jungem Zustand mit blaugrünlichem Schein, deshalb auch anderer Name möglich: Blaublättriger Weiß-Täubling. Der weiße Stiel ist kurz und in der Spitze manchmal schwach blaugrünlich. Erst gibt es einen herb-fruchtigen Geruch, danach wirkt es fast tranig. Milder Geschmack, im Nachgeschmack dann schärflich. |
